有名人レシピ・食べ物 (5) - 世間あれこれ雑記

松下奈緒さん お取り寄せスイーツ 治一郎のバウムクーヘン 本わらび餅ぎおん徳屋 はっさく餅はっさく屋 めさましテレビで紹介

フジテレビ「めさましテレビ」4月10日のグルメーじんは、女優松下奈緒さんでした。
松下奈緒さんオススメのお取り寄せスイーツが紹介されました。
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松下奈緒さんオススメのお取り寄せスイーツ


スレンダーでスタイル抜群の松下奈緒さんですが、1日3食はしっかり食べているといいます。食べることが大好きだという松下さん、和食・中華・洋食なんでもOKですが、特にスイーツは元気の源だといいます。
そこで松下さんよりオススメのお取り寄せスイーツ3つが紹介されました。

1:治一郎のバウムクーヘン


一つ目は、治一郎のバウムクーヘン(静岡県浜松市)でした。1日2000個売れる人気のバウムクーヘン。特徴は、絶妙な火加減でレア感を残したしっとりとした食感です。
松下さん、通常のバウムクーヘンは、水分が持っていかれる感じなのに、このバウムクーヘンはそれがなく、そのしっとり感に驚いたといいます。
■治一郎のバウムクーヘン ¥1944
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2:本わらび餅 ぎおん徳屋


二つ目は、ぎおん徳屋のわらび餅(京都)でした。国産最上級の本わらび餅を使用。注文を受けてから作り始めるというこだわり。
口に入れたら溶けてなくなるんだとか。
■本わらび餅(6個入り)ぎおん徳屋 ¥3500
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http://gion-tokuya.jp/takeout/
こちらは注文をしてから京都のお店で受け取るというもので
残念ながらお取り寄せはできないみたいです。

3:はっさく餅 はっさく屋


三つ目は、はっさく屋のはっさく餅(広島県因島)でした。餅の中には因島発祥の大きなはっさくの実がゴロリと入っています。白あんと相まって絶妙な甘酸っぱさが広がります。手作業と一つ一つ作り上げた愛情たっぷりのスイーツです。
松下さん、はっさくのほのかな苦味が白あんにマッチしてこれは間違いなしだとか。
また因島の島っていうのもよく、手作り感がすごくあっていいそうです。
■はっさく餅 はっさく屋 1個 ¥140
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http://0845.boo.jp/hassaku/shouhin/hassakudaifuku.html
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家入レオさんのスレンダーめし 朝食・おやつ ココナッツオイルバー めさましテレビで紹介

フジテレビ「めさましテレビ」4月7日グルメーじんは、女性シンガーソングライター 家入レオさんでした。

家入レオさんのスレンダーめし


食べることが大好きだという家入レオさん、でもとっても体はスレンダーです。
普段は、野菜中心のバランスのとれた食事を心がけているといいます。
自炊では汁物一つに3つのおかずの一汁三菜を心がけているという家入さん。
例えば、
・オクラとわかめの味噌汁にニラ納豆、酵素玄米ごはん、冷しゃぶプチトマト、梅干し
・味噌汁、酵素玄米ごはん、シャケ トマト ブロッコリー、アボカドサラダ、グレープフルーツ
・味噌汁、酵素玄米ごはん、さんま トマト、人参と納豆のサラダ、グレープフルーツ
ガッツリごはんは月1回または2週間に1回、頑張ったご褒美として食べるという。

朝食


体力づくりで毎朝ジョギングをしているという家入さん、運動前に食べる朝食です。
・無脂肪ヨーグルト
・フルーツ キウイ・イチゴ・オレンジなど
・チアシード(中南米原産の果実の種)
チアシードとフルーツは、ヨーグルトに混ぜていただく。
チアシードは水分を含むと膨れるので満腹感を得られるといいます。


ココナッツオイルバー


お腹が空いた時には、おやつとしてココナッツオイルにシリアルを入れたココナッツオイルバーを食べるといいます。
<作り方>
(1) ココナッツオイルを25度以上に温め液状にしてバットに流し入れる。
(2) そこに砕いたシリアルを入れ、冷蔵庫で固める。
ココナッツオイルはすぐにエネルギーとして使われ整腸作用もあると言われている。
口に入れるとオイル感はあるがシリアルのサクサク感で美味しく食べれるといいます。
ただし、バーひとかけらで100カロリーあるそうなので食べ過ぎには注意とのこと。



ミランダカー キヌアのオススメ美肌レシピ アーモンドミルク めざましテレビ

フジテレビ「めざましテレビ」3月17日で、世界的トップモデル ミランダカーさんのヘルシーライフ 美肌編が紹介されました。

ミランダさん、キヌアは穀物でお米を食べたくないときにオススメだといいます。

キヌアは栄養豊富


穀物の中でも栄養価が高く、白米に比べて、たんぱく質、食物繊維が豊富で、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富。
栄養価が高くNASAが宇宙食として研究を始めるほど。
さらにビタミンB群も豊富で肌の再生や髪の毛の健康を保つ効果もあると言われ、女性にうれしい効果があります。
日本では、キヌアを米に混ぜて雑穀米として食べるのが一般的ですが、ミランダさんの食べ方はちょっと違います。
ミランダさん、キヌアは10分程ゆでたほうがプチプチとした食感が楽しめるといいます。
そこでミランダ流、キヌアのオススメレシピが紹介されました。

ミランダ流キヌア レシピ


<材料>
キヌア … 100g
アーモンドミルク … 1カップ
クコの実 … 5g
アーモンドスライス … 適量
メープルシロップ … 適量
シナモン … 適量

<作り方>
(1) 茹でたキヌアにクコの実やアーモンドスライスをのせてアーモンドミルクをかける。
(2) メープルシロップとシナモンで味を調えたら出来上がり。
シリアルのような感覚なんだとか。
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茹でたキヌアに細かく刻んだ野菜、ハムなどを混ぜ、お好みのドレッシングをかけたら
キヌアサラダに。
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